BRCGS-Lebensmittelstandard ; Es handelt sich um eine 1998 von der British Retailers Association (BRCGS) gegründete Organisation. Es wurde gegründet, um die eigenen technischen Audits der Einzelhändler in einem einzigen Audit zusammenzufassen, indem die Audits eliminiert werden, die von anderen Auditierungsorganisationen Dritter durchgeführt werden, die Lieferanten von Lebensmittelprodukten an Einzelhändler im Vereinigten Königreich prüfen. BRCGS v.9 befasst sich direkt mit vielen Themen, die den Handel und Verbraucher betreffen, und versucht, durch Lobbying-Aktivitäten auf diese Punkte in Großbritannien und den USA aufmerksam zu machen.

Das Ziel des BRCGS-Lebensmittelstandards besteht darin, die Lebensmittelsicherheits- und Qualitätskriterien zu beschreiben, die für die Lieferung von Produkten an britische Einzelhändler innerhalb einer Produktionsorganisation erforderlich sind. Formal und inhaltlich soll der Standard einen Überblick über die wesentlichen Grundlagen von Lieferanten, deren Arbeitssystemen und den Verfahren der autorisierten Dritten geben. Dadurch wurde eine Standardisierung der Lebensmittelsicherheitskriterien und Folgemaßnahmen erreicht.