BRCGS FOOD STANDARD v9
BRCGS
BRCGS-Lebensmittelstandard ; Es handelt sich um eine 1998 von der British Retailers Association (BRCGS) gegründete Organisation. Es wurde gegründet, um die eigenen technischen Audits der Einzelhändler in einem einzigen Audit zusammenzufassen, indem die Audits eliminiert werden, die von anderen Auditierungsorganisationen Dritter durchgeführt werden, die Lieferanten von Lebensmittelprodukten an Einzelhändler im Vereinigten Königreich prüfen. BRCGS v.9 befasst sich direkt mit vielen Themen, die den Handel und Verbraucher betreffen, und versucht, durch Lobbying-Aktivitäten auf diese Punkte in Großbritannien und den USA aufmerksam zu machen.
Das Ziel des BRCGS-Lebensmittelstandards besteht darin, die Lebensmittelsicherheits- und Qualitätskriterien zu beschreiben, die für die Lieferung von Produkten an britische Einzelhändler innerhalb einer Produktionsorganisation erforderlich sind. Formal und inhaltlich soll der Standard einen Überblick über die wesentlichen Grundlagen von Lieferanten, deren Arbeitssystemen und den Verfahren der autorisierten Dritten geben. Dadurch wurde eine Standardisierung der Lebensmittelsicherheitskriterien und Folgemaßnahmen erreicht.
Die neueste Version ist die 9. Version, die am 1. August 2022 veröffentlicht wurde.
Der Übergang zur 9. Version wird gemäß der Entscheidung von BRCGS ab dem 1. Februar 2023 umgesetzt. Unternehmen, deren Zertifizierungsdatum nach dem 1. Februar 2023 liegt, müssen sich einer Prüfung gemäß BRCGS Version 9 unterziehen.
Gemäß der neuen GFSI-Regel muss innerhalb eines 3-Jahres-Zeitraums mindestens eine unangekündigte Prüfung stattfinden.
Ab Oktober 2022 beginnen die Schulungen zu BRCGS v9.
Den Standard der 9. Version können Sie kostenlos auf brcgs.com herunterladen.
Für Informationen über die geänderten Artikel in der 9. Version und Beratungen zum Standardübergang können Sie uns kontaktieren.
Der Standard legt besonderen Wert auf die Themen:
- Lebensmittelsicherheit
- Lebensmittelsicherheitskultur
- Lebensmittelschutz
- Betrug und Täuschung
- Allergene
- Infrastrukturanforderungen
Es ist ein von GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard und weltweit gültig.